Apostila de receitas pronta pra imprimir: linguiça artesanal e geleia caseira pra fazer esta semana

Medida de tempero, ponto da geleia, conservação e rótulo. Pra servir em casa ou vender pros vizinhos.

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Montagem ilustrativa do Linguiça e Geleia Caseiras: livro com a capa, páginas do material e celular e capas dos bônus
Imagem ilustrativa

Veja como são as páginas por dentro

Páginas da apostila Linguiça e Geleia Caseiras

Toque numa folha pra ver em tela cheia.

Capa do livro Linguiça e Geleia Caseiras
Capa
Página real do PDF Linguiça e Geleia Caseiras: receita de linguiça
Receita de linguiça
Página real do PDF Linguiça e Geleia Caseiras: receita de geleia
Receita de geleia
Página real do PDF Linguiça e Geleia Caseiras: página de segurança
Segurança
Página real do PDF Linguiça e Geleia Caseiras: ficha de custo
Ficha de custo

Páginas reais do PDF, reduzidas pra tela. No arquivo, cada página é uma folha A4 inteira (65 páginas).

Você tenta fazer em casa e não acerta o ponto

Cada vídeo usa uma medida, e quase nenhum explica quanto tempo dura na geladeira, como guardar ou o que separa a receita de casa da receita de vender.

  • Linguiça partida e esfarelada numa frigideira. Imagem ilustrativa

    A linguiça desmancha

    Sai seca, sem gosto, ou se desfaz na frigideira.

  • Pote de geleia de morango rala escorrendo da colher. Imagem ilustrativa

    A geleia não dá ponto

    Empedra no pote ou fica rala como calda.

  • Mãos segurando um celular ao lado de uma tigela de carne moída e temperos. Imagem ilustrativa

    Cada vídeo, uma medida

    Você adapta de um lado e de outro e nunca sai igual.

  • Prateleira de geladeira com potes de geleia e um prato de linguiças. Imagem ilustrativa

    Quanto tempo dura?

    Ninguém diz como guardar nem por quantos dias.

Assim fica difícil fazer pra família...
e mais difícil ainda pensar em vender.

Receitas com medida, ponto e conservação

A apostila tem duas partes: linguiça (carne, gordura, tempero e como embutir) e geleia (ponto, pote esterilizado e validade). Em 4 passos:

  1. Mãos segurando um celular sobre a mesa, ao lado de um café e morangos. Imagem ilustrativa
    Passo 1

    Compra no PIX

    Pagamento único: R$ 24,90, no PIX.

  2. Mão pegando uma folha recém-impressa. Imagem ilustrativa
    Passo 2

    Imprime a apostila

    Em A4 comum. Comece pelas páginas de segurança.

  3. Mãos embutindo carne temperada com um funil. Imagem ilustrativa
    Passo 3

    Segue a receita

    Passo a passo, com medida, e anota o custo na ficha.

  4. Mãos colando uma etiqueta num pote de geleia. Imagem ilustrativa
    Passo 4

    Cola o rótulo

    Se quiser vender, o rótulo já vem pronto pra colar.

Veja tudo o que você vai receber

Na apostila Linguiça e Geleia Caseiras (65 páginas em A4)

  • Página real do PDF Linguiça e Geleia Caseiras: receita de linguiça

    12 receitas de linguiça fresca

    Toscana, estilo calabresa fresca, apimentada, com queijo, de pernil com ervas, mista de boi e porco, de frango e especiais. Antes, a técnica: equipamentos, cortes, proporção de gordura, tempero, embutir e conservar.

  • Página real do PDF Linguiça e Geleia Caseiras: receita de geleia

    12 receitas de geleia

    Morango, goiaba, abacaxi com hortelã, pimenta, uva, laranja, maracujá, jabuticaba e outras. Com ponto, pectina natural e pote esterilizado. Validade: fechada, até 3 meses; aberta, 15 dias na geladeira.

  • Página real do PDF Linguiça e Geleia Caseiras: página de segurança

    Segurança e vigilância sanitária

    Higiene, temperatura e tempo de geladeira, e uma página sobre vigilância sanitária e SIM/SIF pra quem pensa em vender.

  • Página real do PDF Linguiça e Geleia Caseiras: ficha de custo

    Ficha de custo e controle

    Ficha de custo nas 24 receitas e controle de produção e pedidos.

Fotos desta seção: páginas reais do PDF.

Mas ainda não acabou...

Junto com as 24 receitas, você também recebe:

Bônus incluso

Rótulos prontos pra linguiça e geleia

Rótulos pra imprimir em papel adesivo, com nome, data e validade.

Capa do bônus Rótulos Prontos
Bônus 1

Pra quem é a apostila

É para você que:

  • Quer fazer linguiça ou geleia em casa
  • Pensa em vender pra vizinhos e conhecidos
  • Gosta de receita impressa

Não é pra você que:

  • Quer abrir frigorífico ou indústria
  • Procura curso em vídeo

Veja tudo o que você vai receber:

  • Apostila em PDF A4 com 65 páginas
  • 12 receitas de linguiça fresca, com a técnica básica
  • 12 receitas de geleia, com ponto, esterilização e validade
  • Páginas de segurança, vigilância sanitária e SIM/SIF
  • Ficha de custo nas 24 receitas e controle de produção
  • Bônus: rótulos prontos pra linguiça e geleia
  • Acesso digital: download na página de obrigado, logo depois do pagamento. Nada é enviado fisicamente.

Tudo isso por um pagamento único de

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Garantia de 7 dias

Você tem 7 dias, a partir da compra, pra abrir o material, imprimir e ver se ele serve pra você. Se não gostar, é só pedir o reembolso dentro desse prazo pelo e-mail de suporte, sem precisar explicar o motivo, e você recebe o valor de volta. É o seu direito de arrependimento, previsto no Código de Defesa do Consumidor.

A garantia é de satisfação com o material, não de resultado.

Perguntas frequentes

O que mais perguntam sobre o Linguiça e Geleia Caseiras.

Preciso de máquina?

Pra linguiça, um moedor (manual ou elétrico) e um funil ou embutideira ajudam. A apostila mostra o equipamento básico.

Como guardo a linguiça?

Todas as receitas são de linguiça fresca: ela vai pra geladeira ou pro freezer. Cada receita traz a conservação.

Posso vender?

Pra vender alimento, siga as regras sanitárias da sua cidade. Embutido de carne tem fiscalização mais rígida que geleia, e a apostila tem uma página explicando a vigilância sanitária e o SIM/SIF.

Nunca fiz nenhum dos dois.

Comece pela geleia de morango, que é a mais simples. Depois passe pra linguiça.

Como recebo?

Na página de obrigado, logo depois do pagamento. Não enviamos nada físico.

E se eu não gostar?

Você tem 7 dias pra pedir o reembolso pelo e-mail de suporte e recebe o valor de volta.

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